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快手便当-照烧鸭腿饭

2022-03-19 10:41:07 鸭腿,烧鸭,便当,照烧,鸭腿饭,烧鸭腿,

快手便当-照烧鸭腿饭的做法配料表

鸭腿（2只）
生抽（8克）
蚝油（4克）
蜂蜜（8克）
清水（30克）
腌鸭腿用的生抽、蚝油（少许）
姜片（3片）

快手便当-照烧鸭腿饭的做法配料表

1：也可以用鸡腿，剔除鸡骨取鸡腿肉更容易熟，吃起来也更方便。2：全程都是小火制作3：最后加盖焖的时候一定要注意看守，汤汁变浓稠时即刻关火，注意不要糊底。

STEP1、两只鸭腿洗净擦干水分，加姜片、少许生抽、蚝油抹匀腌制30分钟入味。

快手便当-照烧鸭腿饭

STEP2、煎锅加少许油烧热

快手便当-照烧鸭腿饭

STEP3、放入鸭腿小火煎制

快手便当-照烧鸭腿饭

STEP4、一面煎金黄后翻面继续煎

快手便当-照烧鸭腿饭

STEP5、另一面也煎黄后倒入照烧汁（生抽8克、蚝油4克、蜂蜜8克、清水30克，调匀即可，加盖小火焖至汤汁收干，变浓稠即可。

快手便当-照烧鸭腿饭

STEP6、便当盒盛入米饭，放入切块的鸭腿，焯熟的西兰花和胡萝卜，浇上锅里剩余的照烧汁。美味的照烧鸭腿饭做好啦，准备享用吧

快手便当-照烧鸭腿饭

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