STEP1、木薯粉过筛

STEP2、牛奶水油盐小火加热至中间沸腾，慢慢倒入面粉中，用硅胶铲稍微搅拌，然后倒入芝麻，继续搅拌.

STEP3、搅拌至无干粉状态，分三次加入鸡蛋液搅拌.同时预热烤箱至180度.

STEP4、一开始搅拌时候可能不均匀，多搅会儿就好了.

STEP5、搅拌完毕后刮进裱花袋，准备把刀和半碗水.

STEP6、开始挤，往上提的时候用刀蘸水后割一下，要不然会有大弯钩.

STEP7、180度上下火中层，烤18分钟，或者200度上下火中层9-10分钟（麻薯可能会爆，爆了之后也可以出炉了）

STEP8、圆鼓鼓的小麻薯，开吃！