热菜家常菜深夜食堂之炸鸡块2022-03-19 10:41:07 炸鸡块,炸鸡,鸡块, 深夜食堂之炸鸡块的做法配料表
深夜食堂之炸鸡块的做法配料表STEP1、鸡腿用刀或者剪刀剔骨,切块 STEP2、姜蒜都切成末,越细越好 STEP3、鸡块用料酒,姜末,蒜末,胡椒粉,盐,淀粉搅拌均匀腌制20分钟 STEP4、锅里倒油,油量要淹没鸡块,烧至150度改微火,倒入腌好的鸡块炸至鸡肉熟透。捞出沥油 STEP5、油温加到200度大火,复炸。大概10秒立即捞出。复炸好的鸡块表壳酥脆,一口咬下鸡肉Q弹有韧性,并且还保有鸡汁,非常出味。真可堪称鸡肉的诱惑 |