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热菜家常菜深夜食堂S2,6奶油炖菜深夜食堂S2,6奶油炖菜的做法配料表
STEP1、鸡肉先腌渍一小时，然后裹上面粉。 锅里涂上黄油，两面都煎到金黄
STEP2、放点酒
STEP3、胡萝卜、土豆、小蘑菇切块，和小洋葱一起下锅翻炒
STEP4、加入水，放高汤精，炖20分钟
STEP5、接着调好：黄油、面粉糊（面粉+水）、牛奶，不可以有块状的面粉不然会很难吃= = ，调成糊状，可以直接在锅里调，也可以先调好再放入，看技术了。。。 总之调成稠糊状，就变成“奶油”了= = STEP6、炖个10分钟左右 出锅~！！ STEP7、最后撒上点绿豌豆在碗里 |
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