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爆炒螺蛳

2022-03-19 10:41:07 螺蛳,炒螺,炒螺蛳,

爆炒螺蛳的做法配料表

螺蛳（斤）
姜（片）
油（克）
酱油（勺）
盐（克）
料酒（勺）
蔬菜（干）
糖（克）
葱（根）
蒜（瓣）
干辣椒（个）
啤酒

爆炒螺蛳的做法配料表

一定要煮熟，不然有寄生虫，最高剪掉螺蛳尾部，方便入味

STEP1、放入清水中加入盐和香油，吐沙最好一天

爆炒螺蛳

STEP2、备好食材，应该剪掉螺蛳的尾部，这样更方便入味，但是我懒又没有工具就没做这步骤

爆炒螺蛳

STEP3、螺蛳洗净备用，锅中放入葱姜蒜辣椒圈圆葱炒出香味，放入螺蛳

爆炒螺蛳

STEP4、加入啤酒，盐，糖，酱油，蚝油，胡椒粉盖锅盖炖几分钟

爆炒螺蛳

STEP5、出锅前放入香葱和香菜

爆炒螺蛳

STEP6、出锅

爆炒螺蛳

STEP7、可以吃啦

爆炒螺蛳

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