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热菜家常菜


香煎豆腐


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,


香煎豆腐的做法配料表

  • 豆腐 (1块)
  • 尖椒 (3根)
  • 小葱 (少许)
  • 蚝油 (1勺)
  • 生抽 (1勺)
  • 鸡精 (少许)
  • 盐 (少许)

STEP1、将豆腐切块儿,不要太厚,也不要太薄,约0.5cm厚

香煎豆腐

STEP2、把辣椒切碎备用,小葱也准备好;

香煎豆腐

STEP3、锅中热油,中小火,一片一片的把豆腐放入锅中摆好,时不时的用筷子轻轻翻面煎。

香煎豆腐

STEP4、煎至两面金黄色。放入辣椒翻炒爆香;

香煎豆腐

STEP5、把小葱放入,一起翻炒均匀。然后加入盐、生抽、蚝油、鸡精翻炒几下。最后!!!半碗清水加两勺淀粉搅拌均匀后倒入锅中,翻炒均匀,大火收汁

香煎豆腐

STEP6、出锅!是不是很简单呢

香煎豆腐


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