 热菜家常菜

时令蔬菜10香煎土豆泥

1.油要多点，土豆泥更细更润。2.煎的时间要长些，必须煎润，口感更好。

STEP1、土豆洗净，切大块，煮熟（用筷子能轻松穿过就行，去皮，压碎。

时令蔬菜10香煎土豆泥

STEP2、葱切段，下植物油，煎葱段成葱油，葱段夹起扔掉。

时令蔬菜10香煎土豆泥

STEP3、加入土豆，添加鸡油和猪油，用中小火把土豆边压边煎，煎得土豆变得润滑，加入高汤，用盐、白糖调味。（没有高汤用开水，加入鸡精味精调味）

时令蔬菜10香煎土豆泥

STEP4、装在小碗里，撒上芝麻，挤点番茄酱，增加味型，点缀漂亮。

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蜂蜜芥末油醋汁沙拉

（附沙拉用面包丁做法）广州现在大型超市都能买到新鲜的沙拉菜，每次看到它们翠绿的模样，都会让人燃起吃沙拉的热情。剩下一些面包，做成香酥的面包丁，可以做零食又可以拌沙拉。配合一个简单的油醋汁，好吃又健康。土豆，个人爱好，怎么做都好吃。土豆，晚自习回家，直接整了一碗。