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线椒炒草头


2022-03-19 10:41:07 ,,


线椒炒草头的做法配料表

  • 草头 (350g)
  • 线椒 (1根)
  • 盐 (适量)
  • 糖 (2g)
  • 蔬之鲜 (3.5g)

线椒炒草头的做法配料表

时令草头,买的时候挑新鲜的嫩草头,捏上去不老,烹饪时关键就是要快,出锅时间要看准,不要超过3分钟,出水多了就不好吃了,南无阿弥陀佛!

STEP1、根据情况,将草头浸泡后冲洗约2,3遍,然后冲洗干净,沥干备用,

线椒炒草头

STEP2线椒洗净切丁,去籽备用,南无阿弥陀佛!

线椒炒草头

STEP3、在锅内倒宽油,大火三分钟后,倒入线椒煸炒1分钟至散发辣味,南无阿弥陀佛!

线椒炒草头

STEP4、然后倒入草头,快速翻炒,南无阿弥陀佛!

线椒炒草头

STEP5、半生熟时,加盐、糖、蔬之鲜,快速翻炒均匀,南无阿弥陀佛!

线椒炒草头

STEP6、调味后草头会迅速出水,半分钟左右即可关火出锅,否则出水太多口感就不好了,南无阿弥陀佛!

线椒炒草头


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