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广式板栗烧鸡


2022-03-19 10:41:07 ,,,


广式板栗烧鸡的做法配料表

  • 板栗 (半斤)
  • 鸡块 (一斤)
  • 生姜 (八小片)
  • 料酒 (少许)
  • 鸡粉 (少许)
  • 生粉 (少许)
  • 白糖 (少许)
  • 酱油 (少许)
  • 盐 (少许)

STEP1、先把生栗子剥皮。话说山栗爸爸家的栗子真心不错!

广式板栗烧鸡

STEP2、除了栗子,把其他的调料统统和鸡肉混合在一起。腌制1-2个小时入味哦!

广式板栗烧鸡

STEP3、热锅热油,爆炒腌制好的鸡肉至变色。加入开水焖煮一会,再放入栗子。

广式板栗烧鸡

STEP4、炖20分钟左右,至栗子熟了就可以出锅了。广式风味会稍微清淡一些。但更能激发食材本身天然的味道。

广式板栗烧鸡


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