|
热菜家常菜广式脆皮烧肉2022-03-19 10:41:07 烧肉,脆皮,脆皮烧肉, 广式脆皮烧肉的做法配料表
广式脆皮烧肉的做法配料表STEP1、五花肉洗净，用水煮至7层熟，捞起来过凉水，然后用厨房纸巾吸干水分
STEP2、用叉子或者竹签子在肉皮上扎出密密麻麻地小孔
STEP3、在瘦肉这一面用刀每隔23厘米左右切开，至快到肉皮的位置
STEP4、在瘦肉面和侧面以及缝隙里都撒上五香粉，和盐，抹匀
STEP5、在肉皮表面抹上少许小苏打（一丁点儿即可），然后再撒上盐
STEP6、用竹签把肉串起来，防止烤的时候肉变形卷曲
STEP7、用锡纸把瘦肉面和侧面包裹起来，留出肉皮部分，放入冰箱冷藏腌制一夜，必须入味才好吃
STEP8、第二天，提前取出回复室温 STEP9、烤箱预热240摄氏度，上火，烤2535分钟至颜色金黄
STEP10、有些部位会有点焦，取出用刀刮去烤焦的部分，然后抹上一点点油，继续烤10分钟左右 STEP11、最后稍微放凉就可以切块装盘，即可 温馨提示：本文收集了广式脆皮烧肉的热菜家常菜， 烧肉的热菜家常菜,脆皮的热菜家常菜,脆皮烧肉的热菜家常菜, 您还可以浏览 家常菜谱 / 地方家常菜 / 家常菜做法 / 申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
热菜家常菜
|
卤味家常菜
- 103/19毫无难度的卤牛腱你值得拥有
- 203/19卤鸭腿鸭掌
- 303/19看着就想吃的卤牛肉
- 403/19家家必备老卤水
- 503/19卤牛腱
- 603/19潮汕卤鸭
- 703/19卤鸭舌
- 803/19自家卤菜/卤牛肉卤猪蹄
热菜家常菜
- 1芹菜炒香干
- 2坎伯兰酱汁配煎猪腰肉|食谱复刻
- 3仙游特色美食：快手炒白果
- 4猪肝土豆炒
- 5好吃到爆炸的咖喱牛腩
- 6苦瓜炒鸡蛋
- 7炸汤圆
- 8红烧带鱼
- 9金线莲炖排骨
- 10叉烧包
- 11酸笋炒牛肉
- 12炸藕盒
- 13芽菜煎牛仔粒
- 14虾干炒萝卜丝
- 15花甲小炒王
- 16蒜蓉炒洪山菜薹
- 17家常菜：清炒山药
- 18韭菜炒香干
- 19小时候的味道―油炸糕
- 20炒猪血
主食家常菜
- 103/19包子馒头发面第一步
- 203/19香菇牛肉肠意面-孩子不肯吃饭？不存在的。
- 303/19红糖麦片红枣馒头
- 403/19下饭酱:辣椒酱肉沫萝卜干
- 503/19虾仁黄桃火腿米饭鸡蛋披萨无需发面
- 603/19快手饭团
- 703/19跟着日本小哥哥做的茄汁鸡太下饭！
- 803/19零失误的电饭锅蛋糕
- 903/19香笋蒸饺