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快手番茄毛豆米炖鸡丁


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,,


快手番茄毛豆米炖鸡丁的做法配料表

  • 毛豆 (300克)
  • 番茄 (1个)
  • 鸡丁 (100克)
  • 蒜头 (4瓣)
  • 生抽 (1勺)
  • 蚝油 (20克)
  • 番茄酱 (20~30克)
  • 香菇 (2朵)
  • 盐 (1-2克)

快手番茄毛豆米炖鸡丁的做法配料表

1.给孩子吃,做成了略酸甜口感的。喜欢辣味口感的可以把番茄酱换成辣酱2.调料量仅供参考,自己尝口感最准确

STEP1、主要食材毛豆米,番茄,香菇,脆骨鸡丁

快手番茄毛豆米炖鸡丁

STEP2、锅加热,倒入10克油,爆香蒜末,倒入,香菇翻炒

快手番茄毛豆米炖鸡丁

STEP3、倒入鸡丁翻炒(我买的超市腌制好的脆骨鸡丁),最后倒入番茄块一起翻炒

快手番茄毛豆米炖鸡丁

STEP4、翻炒2-3分钟后倒入开水没过食材,同时加了20克番茄酱,20克蚝油,10克生抽调料

快手番茄毛豆米炖鸡丁

STEP5、中火,盖上锅盖开始烧,烧到收汁即可,可尝尝毛豆米是否熟了,不够继续加水。

快手番茄毛豆米炖鸡丁

STEP6、出锅前尝下,可以加1-2克盐调味

快手番茄毛豆米炖鸡丁

STEP7、略有酸甜口感的番茄毛豆鸡丁出锅

快手番茄毛豆米炖鸡丁


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