2022-03-19 10:41:07 红烧,翅中,烧翅中,红烧翅中,
STEP1、翅中两面划两刀,飞水控干
STEP2、用料酒,酱油,葱段腌制二十分钟(久一点更入味)
STEP3、锅烧热放油,加入冰糖十颗左右炒糖色,待冰糖融化成褐色
STEP4、倒入翅中翻炒,让糖色均匀裹在翅中表面
STEP5、加适量的水,没过翅中即可,加入姜片,酱油适量,少许盐大火烧开,转小火炖煮二十分钟,再大火收汁即可
STEP6、装盘上菜
原料(以天际隔水炖1.6L大盅的量为例,柠檬与冰糖比例1:2)鸡翅中,姜,料酒,酱油,葱,盐,食用油,清水,冰糖
日式饭团,非常适合夏天食用。加入金枪鱼的饭团、鲜美不腻口,做早点当小食都是个不错的选择。鸡翅中,姜,料酒,酱油,葱,盐,食用油,清水,冰糖