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摩飞版韩国石锅拌饭

2022-03-19 10:41:07 石锅拌饭,韩国,拌饭,石锅,韩国石锅拌饭,

摩飞版韩国石锅拌饭的做法配料表

熟米饭（1碗）
菠菜（2把）
胡萝卜（1根）
香菇（4朵）
鸡蛋（2个）
豆芽（1把）
肉沫（适量）
洋葱（小半个）
大葱（1根）
大蒜（2瓣）
辣白菜（适量）
韩国辣酱（1包）
香油或色拉油（适量）
熟芝麻（适量）
白糖（适量克）

摩飞版韩国石锅拌饭的做法配料表

不用肉沫也可以做纯素的石锅拌饭，也可以用海鲜或者肥牛代替肉沫。

STEP1、材料准备从左到右由上至下依次为1.淳于府韩国辣酱一小包加入适量白糖蒜蓉熟芝麻（黑白均可）香油或色拉油（辣酱是小包分装的这次用了一包刚刚好）2.肉沫加入姜末和少量酱油搅拌均匀3.大葱4.焯过水的菠菜切段5.圃多美辣白菜切小块6.洋葱切小块黄豆芽、胡萝卜丝、香菇切片后焯水沥干备用

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STEP2、摩飞深锅中火预热后倒入少许油，转大火加入肉沫翻炒。

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STEP3、肉沫差不多熟后加入洋葱、胡萝卜丝、黄豆芽、香菇翻炒。一会还要焖，此时不用炒太久。

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STEP4、将翻炒好的蔬菜肉沫均匀分置深锅两侧，中间加入一中碗米饭。将混合辣酱中加入凉开水搅匀后淋在米饭上。

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STEP5、再铺上辣白菜和菠菜段转中高火盖上盖子焖10分钟左右直到米饭起锅巴

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STEP6、打入两个生鸡蛋继续焖至接近温泉蛋的状态。

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STEP7、撒入葱花鸡蛋、配菜和米饭均匀搅拌

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STEP8、简单又美味的韩国石锅拌饭就完成了

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STEP9、装碗开动

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STEP10、六圆盘煎个太阳蛋配上蔬菜午餐盒也有了

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