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吃一碗想两碗|麻酱鸡丝凉拌面

2022-03-19 10:41:07 麻酱,鸡丝,凉拌,酱鸡,麻酱鸡,

吃一碗想两碗|麻酱鸡丝凉拌面的做法配料表

面条（两人份）
醋（适量多一点）
酱油（少量适量）
盐（一小勺）
糖（一小勺）
辣椒油（适量）
香油（适量）
麻酱（两勺）
胡萝卜（半根）
黄瓜（一根）
薄百叶（3小张）
葱（3根）
蒜（5瓣）
娃娃菜（3片叶子）
西红柿（1个）

STEP1、黄瓜，胡萝卜插丝。西红柿切片，装盘备用。

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STEP2、薄百叶焯水，捞出过一遍凉水，切丝。切丝。鸡胸肉煮熟，过凉水，撕成细丝。

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STEP3、切葱花，蒜末。

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STEP4、麻酱加水搅匀，没有麻酱可以用花生酱代替。

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STEP5、花生油炸一下。听到有爆开的声音就可以准备出锅，不然会糊。

吃一碗想两碗

STEP6、面条煮熟，捞到凉水里。

吃一碗想两碗

STEP7、凉拌汁，加入醋多一点，味极鲜或生抽少一点，糖一小勺，盐一小勺，辣椒油按口味加，还有香油。

吃一碗想两碗

STEP8、把面条，菜，调料，麻酱放到盆里开始搅拌，有芝麻可以一点。搅到面条均匀沾到酱为止。可以尝尝味道，调料。

吃一碗想两碗

STEP9、成品，开吃！

吃一碗想两碗

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