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凉菜家常菜香菇肉酱拌饭拌面百搭酱2022-03-19 10:41:07 香菇,肉酱,香菇肉,拌饭,香菇肉酱,酱拌饭, 香菇肉酱拌饭拌面百搭酱的做法配料表
香菇肉酱拌饭拌面百搭酱的做法配料表STEP1、猪肉洗干净，切小丁。
STEP2、泡发好的香菇切小丁。
STEP3、蒜剁成蒜泥，我是捣的
STEP4、辣椒去籽切小粒，特地放了一个辣椒，自家种的线椒。我吃不了太辣所以把籽去掉了，爱吃辣的就不用去籽，也可以换小米辣，或者再增加辣椒的量。
STEP5、姜、洋葱切片。
STEP6、锅中放入菜籽油
STEP7、烧至五成热，放入姜片、洋葱片转小火炸出香味，洋葱基本没有水分，干干的。
STEP8、捞出洋葱和姜片。
STEP9、放入蒜末、豆豉继续小火炒出香味。
STEP10、放入肉丁中火炒散。
STEP11、放入辣椒继续炒匀。
STEP12、放入香菇继续翻炒均匀。
STEP13、放入黄豆酱、豆瓣酱继续翻炒均匀。
STEP14、放入盐、糖继续翻炒至酱料里面的香味全部出来。差不多5-8分钟左右。
STEP15、不停的翻炒吧
STEP16、最后的状态就是酱的状态就行。
STEP17、美美的照片来一波！
STEP18、1
STEP19、2
STEP20、3
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