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凉菜家常菜经典冻芝士蛋糕2022-03-19 10:41:07 蛋糕,芝士,芝士蛋糕,冻芝士,冻芝士蛋糕, 经典冻芝士蛋糕的做法配料表
经典冻芝士蛋糕的做法配料表STEP1、准备材料
STEP2、消化饼干捣碎加入融化的黄油拌均匀
STEP3、铺入模具底部压实我是用的6寸戚风模放入冰箱冷藏备用
STEP4、奶油奶酪室温软化一定要非常软软到可以用手指随意戳洞
STEP5、加入糖粉用电动打蛋器打至顺滑软化到位的奶酪打出来是没有颗粒的
STEP6、淡奶油和牛奶放入锅中小火加热但是不要沸腾加入提前泡软的吉利丁片搅拌均匀
STEP7、上一步的混合物分次加入奶油奶酪中继续用电动打蛋器打发均匀
STEP8、每一次都要完全融合之后再加下一步
STEP9、这是完全搅拌好的样子非常柔顺没有颗粒
STEP10、倒入模具中震出气泡冷藏4小时以上就可以吃了
STEP12、完成
STEP13、切一块
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