 凉菜家常菜

凉拌杏鲍菇

生抽，醋，糖，依个人口味调整哦。

STEP1、准备食材：杏鲍菇洗净，生姜切丝，蒜、葱、青红椒都切末待用。

凉拌杏鲍菇

STEP2、锅里加水烧开后，放入杏鲍菇大火蒸8分钟左右。

凉拌杏鲍菇

STEP3、蒸熟的杏鲍菇取出晾凉后撕成条，一定晾凉后再撕哦。要不你的爪爪被烫了，别说我没提醒你哦

凉拌杏鲍菇

STEP4、将料汁中的所有调料混合拌匀。

凉拌杏鲍菇

STEP5、将调好的料汁倒入撕好的杏鲍菇中。

凉拌杏鲍菇

STEP6、拌匀装盘即可。别急，等我拍照下

凉拌杏鲍菇

STEP7、来张近点的注意口水哈哈

凉拌杏鲍菇

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老干妈蒜蓉金针菇

吃番茄金针姑肥牛或许会腻，想吃全素的，又想开胃的，可以试试这道老干妈蒜蓉金针姑。夏天天气炎热，不想下厨，胃口还不太好，凉拌菜是最适合不过了。这道杏鲍菇做法简单，一蒸一拌即可。色泽诱人，口感爽滑，是我家常拌的一道凉菜。