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素菜家常菜日式蛋卷2022-03-19 10:41:07 蛋卷, 日式蛋卷的做法配料表
STEP1、鸡蛋全部打入碗中，加少量盐，一茶匙牛奶，搅拌均匀。再用细密滤网过滤鸡蛋液。
STEP2、向蛋液中加入胡萝卜丁，洋葱丁，葱花，和少量胡椒。搅拌。
STEP3、平底锅中刷少量油，倒入一勺蛋液，待成型后卷起至蛋饼1/2处。将蛋饼重新拉至边缘，在空余锅底处刷油，倒蛋液，成型后卷起，直至蛋液用完。
STEP4、将蛋卷按寿司方式切断。
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