 素菜家常菜

减脂轻食餐酸奶紫薯泥/紫薯酸奶杯

STEP1、紫薯切片蒸熟，捣成泥。觉得干的可加点牛奶或者椰奶或者水（不要加多，增加紫薯粘度。

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STEP2、这里有两个选择：1、取个小碗铺上保鲜膜，倒入紫薯泥压实，然后倒扣到漂亮的盘子上。2、取个漂亮的玻璃杯，依次铺上紫薯泥酸奶紫薯泥酸奶，铺出层次感。

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STEP3、选择1、浇上酸奶，撒上少量脆麦片，拍照，开吃选择2、中间撒上一点脆麦片，拍照，开吃

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戚风蛋糕―打发蛋白，自制打蛋器

无论都戚风蛋糕还是蛋白糖还是其它，打发蛋清很重要，说说打发蛋清的那些事。。还教你自制打蛋清器，虽没有专用的好用，但是也能解决没有打蛋器突然想做蛋糕的时刻减肥时期，可当早餐，可也当晚餐。酸奶尽量选低糖或者无糖、添加物少的。我用的是如实酸奶，真的只有酸的味道）