STEP1、土豆去皮，洋葱去皮，切成尽量薄的片。准备好鸡粉（我用的块状，黄油。

STEP2、开火，黄油化开（尽量用不粘锅）

STEP3、炒洋葱，炒成黄色（中火，注意不要炒糊了）

STEP4、加入土豆片继续炒

STEP5、土豆片都裹上黄油后，加入鸡粉，清水（可用鸡汤，就不用再放鸡粉了）

STEP6、煮至土豆软烂

STEP7、关火，放凉（不用特别凉，不烫就可以了，这时可以把土豆戳烂

STEP8、把放凉的土豆倒入料理机或是榨汁机，放入牛奶，打成泥

STEP9、打好的汤倒入锅中继续煮（中火左右，注意火候，经常搅拌，以免糊锅）

STEP10、煮开后加入适量胡椒，盐，调味，关火

STEP11、开吃（冷吃热吃都OK）