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素菜家常菜


韩式韭菜温泉蛋


2022-03-19 10:41:07 ,,


韩式韭菜温泉蛋的做法配料表

  • 韭菜
  • 鸡蛋
  • 酱油
  • 芝麻油
  • 白芝麻

韩式韭菜温泉蛋的做法配料表

酱油最好选择薄盐生抽或者乌冬面的酱油总之不要过咸或者都没有的可以用凉白开兑一下

STEP1、烧一锅热水后熄火 把鸡蛋用厨房纸包一包然后放进热水内盖上盖子焖10~15分钟

STEP2韭菜整根在热水里焯一下 取出过凉水然后轻轻捏干水份再切掉根部并切成小指长短的小段

STEP3、切好的韭菜段儿放入酱油和芝麻油后搅拌均匀摆放在碟子周围 成圆形

STEP4、在韭菜上撒上白芝麻 中间磕入温泉蛋 撒少许黑胡椒 吃时把鸡蛋和韭菜拌在一起吃


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