素菜家常菜 |
还是我的北方老师给的方子,我试过很多蒸馒头蒸包子的方子,但是总是达不到完美的状态。要么不匀整,要么包子底部发硬。并不是方子不好,可能对于我这种南方长大的新手面团各阶段状态的把握和驾驭很有难度。以下这个方子是我做过的最简单完美的方子,记录一下,福利更多新手。鸭梨黄瓜白糖香瓜
为一个朋友的母亲70岁生日而做的。昨天提前做了蛋糕胚,用10寸的原料(菜谱中有)做了两个比较高的六寸,外加四个小蛋糕。烤制130度55分钟。烤出来非常平整。本人不太会刷绣,算是弄着玩儿的。总结经验再接再厉吧。 六寸的蛋糕切成6份,适合一家三口或者五口。 下面的淡奶油是适合这个六寸,外加一个下面的6寸裸蛋糕的。一个六寸的话300g淡奶油即可。鸭梨黄瓜白糖香瓜