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素菜家常菜


豆豉蒜蓉蒸对虾


2022-03-19 10:41:07 ,,,


豆豉蒜蓉蒸对虾的做法配料表

  • 对虾 (八两)
  • 豆豉 (一点)
  • 蒜头
  • 葱姜碎
  • 尖辣椒 (一根)
  • 香油 (一点)
  • 番茄丁 (一点)

STEP1、蒸虾汁-----将豆豉、蒜头碎和葱姜碎、尖辣椒、糖、生抽、黄酒一起放入碗中拌匀

STEP2、虾洗净 将虾的背部虾壳剥掉 去掉虾线 用剪刀将虾背剪开一点排在盘子里

STEP3、用汤匙将蒸虾汁舀出 浇在虾背处 洒上番茄丁 淋少许香油

STEP4、蒸锅入水 烧开后放入虾 三到四分钟即可


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