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素菜家常菜


虾仁土豆饼


2022-03-19 10:41:07 ,,,,


虾仁土豆饼的做法配料表

  • 土豆 (1个(小))
  • 青虾 (6~8只)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 面粉 (2匙)
  • 盐 (一点(可加可不加))
  • 小葱 (2根)
  • 海鲜酱油 (1小匙)

虾仁土豆饼的做法配料表

平底锅刷油用小刷子也可以,没有刷子可以剪一小块干净的布,在小碗里倒入一点油,用布沾着油涂抹在锅底上即可。

STEP1土豆擦丝,青虾去头去皮去虾线搅成泥,小葱切碎,和鸡蛋、面粉一起放入容器中,倒入一点酱油,根据个人口味加适量盐。

虾仁土豆饼

STEP2、搅拌均匀,无需加水。

虾仁土豆饼

STEP3、平底锅烧热,油不入锅,涂一层在锅底,挖一勺饼糊放入锅中,用铲子压平,有煎蛋模具更好,不会散。煎至两面金黄即可出锅。

虾仁土豆饼

STEP4、外酥里嫩,软软糯糯,宝宝吃的很香

虾仁土豆饼


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