2022-03-19 10:41:07 豆花,香豆,鱼香,
STEP1、木耳泡发后，洗净并处理掉根部，用开水焯一下，沥干水分，切丝备用；胡萝卜洗净切丝；香菇洗净，切丝；
STEP2、鱼香汁：番茄酱酱油陈醋剁椒酱水淀粉糖
STEP3、锅微热，下油，炒出胡萝卜红油，入一匙郫县豆瓣酱，葱姜蒜，黑木耳，香菇，混匀翻炒后加鱼香汁、豆花和水，混匀后煮到滚起。
这是今天冰箱里实在是没有啥我想吃的东西了，才出此下策。虽是咱宁波特色，我还不咋经常吃的。所以偶尔少来吃，味道老赞了~火热的夏天吃汤年糕虽有不适，但是嘛,好吃就行，管它热不热。做人如是！胡萝卜,黑木耳,新鲜香菇,酱油,泡椒或剁椒,菜油,豆花,镇江陈醋,葱姜蒜,番茄酱,郫县豆瓣酱,糖,淀粉
爱吃年糕的人简直欲罢不能啊啊啊啊…配菜有啥就放啥胡萝卜,黑木耳,新鲜香菇,酱油,泡椒或剁椒,菜油,豆花,镇江陈醋,葱姜蒜,番茄酱,郫县豆瓣酱,糖,淀粉