|
素菜家常菜梭子蟹豆腐煲2022-03-19 10:41:07 豆腐,梭子蟹,梭子,蟹豆腐,豆腐煲, 梭子蟹豆腐煲的做法配料表
STEP1、食材准备
STEP2、买螃蟹的时候注意看一下螃蟹腹部，无黑色，用手捏捏是硬的，说明这样的螃蟹已经肉质饱满啦。
STEP3、右手用刀背压着螃蟹的腿，左右拿着螃蟹壳向上掰开，去腮。从中间剁开后再一开二，蟹钳为了方便入味，可以用刀轻轻拍碎外壳。
STEP4、露出蟹肉的地方粘上淀粉。
STEP5、锅内加适量油，预热后放入螃蟹，露肉的地方朝下。煎至发黄变色即可。
STEP6、锅内加半锅水，烧开后放入姜和切好的土豆煮5分钟。下入豆腐和螃蟹，并加入1勺料酒，盖上锅盖焖3分钟。
STEP7、开盖前加入少量水淀粉勾芡，加适量盐和胡椒粉调味，最后撒上葱丝。
|
卤味家常菜
- 103/19来份卤牛腱
- 203/19超级无敌好吃的椒麻口感卤牛肉
- 303/19最佳下酒菜~卤鸡爪
- 403/19毫无难度的卤牛腱你值得拥有
- 503/19卤牛腱子
- 603/19卤鸡珍
- 703/19辣卤牛筋
- 803/19绝味卤鸡爪
热菜家常菜
- 1煎牛排
- 2欧阳娜娜花椰菜炒饭
- 3红烧鸭肉
- 4白酱袖珍菇烧鱼块儿
- 5家常鸡肉炒面条
- 6矜宸•干烧明虾
- 7小海虾炒鸡蛋
- 8长豆角炒肉末
- 9韩式辣炒年糕
- 10草菇烧豆腐
- 11微波炉里热出来的奶油
- 12胡萝卜烧羊排
- 13最爱！没有之一超受欢迎的热拌凉
- 14芦蒿炒香干：家常菜推荐
- 15榴莲壳炖鸡汤
- 16素炒饼
- 17包菜炒粉丝
- 18摩飞多功能料理锅鸡蛋煎饺
- 19留学生必会之好吃到流泪的蛋炒饭
- 20营养早餐蟹柳煎蛋三明治
主食家常菜
- 103/19低脂高蛋白-日剧香草面包糠鸡排
- 203/195分钟快手牛舌饭+微波炉米饭
- 303/19北极野生海参猪肉饺子
- 403/19锋味−三杯鸡焖面
- 503/19龙虾伊面
- 603/19牛奶面包
- 703/19西红柿鸡蛋面
- 803/19简单又好吃的娃娃菜，真的超级下饭
- 903/19面包咖喱鸡