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咖喱牛肉土豆汤


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,,,,,


咖喱牛肉土豆汤的做法配料表

  • 牛肉 (500克)
  • 咖喱 (6块(半盒,50g))
  • 黄心土豆 (2个)
  • 胡萝卜 (半根)
  • 姜 (8片)
  • 洋葱 (大的半个或者小的一个)
  • 料酒 (1勺)
  • 黄油 (20克我大概0.5公分的一片.)
  • 牛奶 (40克随意放大概我就放了4勺左右)
  • 食用油 (30克)

咖喱牛肉土豆汤的做法配料表

加入黄油和牛奶能使咖喱汤更香浓.但是不要多加,容易腻!所以我烧的时候是食用油和黄油一起.没有全部用黄油.牛奶也只加了一点点。

STEP1、牛肉洗净切块,洗去血水。

咖喱牛肉土豆汤

STEP2、锅中加入冷水和牛肉一起烧开,除去血水和浮沫。

咖喱牛肉土豆汤

STEP3、锅中加入一点食用油和一小块黄牛。

咖喱牛肉土豆汤

STEP4、洋葱切块

咖喱牛肉土豆汤

STEP5、加入生姜和洋葱炒香

咖喱牛肉土豆汤

STEP6、加入牛肉炒香,一勺料酒去腥。

咖喱牛肉土豆汤

STEP7、倒入高压锅,加水中火压大概20分钟.

咖喱牛肉土豆汤

STEP8、咖喱用的是百梦多的微辣咖喱块,已经加了调料了所以做的时候不用再加盐等其他调料.一次用了半盒咖喱块。

咖喱牛肉土豆汤

STEP9土豆,胡萝卜切块加上咖喱块和牛奶。

咖喱牛肉土豆汤

STEP10、将高压锅压过的牛肉汤倒入盛有土豆块的锅中继续煮。煮到土豆筷子一戳能戳个洞。

咖喱牛肉土豆汤

STEP11、出锅开吃!

咖喱牛肉土豆汤


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