素菜家常菜厨房不能没有的酱料之超简单辣椒油2022-03-19 10:41:07 辣椒,辣椒油,厨房,酱料,椒油, 厨房不能没有的酱料之超简单辣椒油的做法配料表
厨房不能没有的酱料之超简单辣椒油的做法配料表STEP1、辣椒面加入少许食盐和白砂糖,以及炒熟的白芝麻,搅拌好备用 STEP2、小锅内倒入菜籽油,中火加热,加入香料和大蒜生姜,拍照的这天桂皮用完,忘记放生姜大蒜,大家根据自己的喜好来,都放入的话会比较香 STEP3、待油温升高,加入花椒粒,转最小火,以免花椒烧糊 STEP4、油锅微微冒烟关火,滤网过滤油,直接倒入辣椒面中 STEP5、可以让花椒泡在油里片刻,会更加香 STEP6、辣椒油搅拌均匀等待冷却 STEP7、菜籽油浇下去的一刻香味就出来了,稍冷却便可食用,用不完的辣椒油可以取一个干净无水的小罐子装好,放入冰箱可以保存一个月以上 |
牛尾火锅汤用进口牛尾熬汤做底。鲜!就一个字作为一枚江西妹纸,就算在江浙生活了十余年,也还是不能忘却这口辣味。小的时候就算是火辣辣的菜,也要流着眼泪吃完。直到现在,无论哪顿饭,少了点辣味就仿佛食不知味。存一罐辣椒油,汤面、粥饭、蘸料,随手放一勺,家的滋味萦绕舌尖
最近芒果买太多啦,吃不了,放久了水分流失严重味道也变差,索性做成芒甜品,冷藏冷冻都方便,而且夏天可以做冷饮啦。作为一枚江西妹纸,就算在江浙生活了十余年,也还是不能忘却这口辣味。小的时候就算是火辣辣的菜,也要流着眼泪吃完。直到现在,无论哪顿饭,少了点辣味就仿佛食不知味。存一罐辣椒油,汤面、粥饭、蘸料,随手放一勺,家的滋味萦绕舌尖