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素菜家常菜


绿豆汤


2022-03-19 10:41:07 ,,,


绿豆汤的做法配料表

  • 绿豆 (一大碗)
  • 冰糖 (适量)

绿豆汤的做法配料表

绿豆汤放入冰箱里或不烫的时候喝,感觉也非常不错。绿豆有解湿热气功效,夏天不嫌麻烦的话,在家可以多煮来喝喝。

STEP1绿豆用凉水泡半个小时这样,然后洗干净

绿豆汤

STEP2、锅中凉水,倒入绿豆,开水的用量以没过绿豆2,3公分为好

绿豆汤

STEP3、煮开后改用中火,当水分快要煮干时,如果发现锅底的汤很黑,那就用凉水冲洗两次

绿豆汤

STEP4、加入大量的开水

绿豆汤

STEP5、盖上锅盖,继续煮开

绿豆汤

STEP6、加入冰糖,盖上锅盖

绿豆汤

STEP7、大火煮开,中火继续煮20分钟,绿豆酥烂,汤色碧绿

绿豆汤


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