STEP1、将杂粮米放在筛子上，用清水简单冲洗，提前浸泡半小时。

STEP2、25g杂粮米，小芽了32g左右清水直接放入蒸锅，水开后大概蒸30分钟，蒸好拿出备。》杂粮米，组合，对水要求都会，大家需要灵活调整。

STEP3、其他食材清洗干净。

STEP4、土豆、胡萝卜、芦笋切成细丁，切的小一些哈。芦笋切好忘记拍照了

STEP5、瘦肉切成肉沫。

STEP6、加入少许宝宝有机酱油和淀粉，搅拌均匀腌制一会。

STEP7、中火，热锅冷油，肉沫倒入炒锅，炒至变色盛出备用。不需要炒很久哈，炒久口感会比较柴，变色就可以盛出了。

STEP8、热锅冷油，倒入土豆胡萝卜丁，煸炒至熟软。

STEP9、倒入芦笋丁和肉沫，继续翻炒3-5分钟，出锅前加入牡蛎粉或者盐，翻炒均匀即可出锅。

STEP10、此时米饭基本也蒸好了，盛出放入碗中，炒好的芦笋土豆肉丁倒在米饭上；就可以开吃了，芦笋脆嫩，土豆面香，在加上肉的鲜香，一口里面有菜有饭，好吃死了