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素菜家常菜


土豆焖肉


2022-03-19 10:41:07 ,,,,


土豆焖肉的做法配料表

  • 土豆 (2个)
  • 土猪瘦肉 (300克)
  • 辣椒 (若干个)
  • 胡椒粉 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 糖 (适量)
  • 生粉 (适量)
  • 八角 (1个)
  • 酱油 (适量)

土豆焖肉的做法配料表

煎过的土豆超好吃,口感也好,大家一定要试试哦。

STEP1、瘦肉切块,油盐糖酱油胡椒粉腌制。土豆切块,用清水浸泡10分钟,捞起沥水备用

土豆焖肉

STEP2、不粘锅加油,加入一瓣蒜头,一个八角,加入土豆,小火炒香,炒到土豆外焦,上碟备用。

土豆焖肉

STEP3、油锅下肉炒香,炒到外层变焦色

土豆焖肉

STEP4、加入土豆继续炒

土豆焖肉

STEP5、半勺蚝油,半勺酱油,生粉,勾芡

土豆焖肉

STEP6、锅边倒入

土豆焖肉

STEP7、小火焖煮5分钟,揭盖大火收汁,加入适量盐调味。

土豆焖肉

STEP8、上碟。

土豆焖肉


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