 素菜家常菜

菜瓜鸡肉饺

2022-03-19 10:41:07 菜瓜,鸡肉,肉饺,

煮的时候水沸腾再下饺子全部饺子下了沸腾了再加点冷水煮注意搅一下锅底以免饺子粘锅（不要多次搅拌以免饺子散了）煮到饺子漂浮在水面上就熟了可以吃了粘醋的时候加点辣椒特别酸爽我用的是镇江香醋和御厨香的特辣王很辣很爽

STEP1、鸡胸肉切粒加酱油加盐加较多胡椒粉加生粉腌制二、三个小时

菜瓜鸡肉饺

STEP2、菜瓜去皮铲成丝加一点点盐等待一些时间就会有瓜的水流出来倒掉

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STEP3、包饺子时候注意下面铺一层面粉如果不这样的话瓜本身还有好多水会流出来会粘住盘子建议吃多少包多少多的材料可以放冰箱要吃的时候再包

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STEP4、吃的下一点和醋一起很惊喜说实话市面上那些辣椒不是辣椒很多却不辣或者甜辣我买过特别承受不住还是上网买了这个五瓶一起买又吃完了（是因为我附近市场没找到这个辣椒才上网买的后面又有卖了）一瓶7.5还是8块钱来着忘记了

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STEP5、小时候吃到大中间也换过别的还是觉得这个好不知道是怀旧还是咋地

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