STEP1、1、制作日式可乐饼的主要原料是土豆，将蒸熟的土豆压成土豆泥。

STEP2、洋葱炝锅，放入肉馅煸炒变色，再加入盐和黑胡椒调味，关火。

STEP3、把炒好的洋葱和肉末拌入土豆泥中，（洋葱肉末和土豆泥的比例为1：1为宜），放凉团成圆形。

STEP4、依次蘸裹面粉（这个过程我没有，所以成品没有太成型）、鸡蛋液和面包糠后下油锅（适宜温度180度）炸至表面金黄酥脆即可。