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过敏儿无蛋奶橙子卷


2022-03-19 10:41:07 ,,


过敏儿无蛋奶橙子卷的做法配料表

  • 橙子 (2个)
  • 玉米淀粉或木薯淀粉 (30克)
  • 低筋面粉 (20克)
  • 白砂糖 (8克)
  • 玉米油 (10克)
  • 黑芝麻 (少许)

过敏儿无蛋奶橙子卷的做法配料表

1、筷子卷的时候速度要快一些,不然变脆就很难卷起,容易碎掉。2、烤的时间不要太久,橙子卷不用太上色,如果烤的时间太久,变成深焦糖色,就会发苦……不要问我怎么知道的……不过深焦糖色的更快嘎嘣脆,阳姑娘居然说虽然有点苦也蛮好吃的……3、烤到一半发现还有点黑芝麻,剩余的面糊就拌了点黑芝麻进去烤,不放也可以,放了更香一点。

STEP1、准备好所需食材。

过敏儿无蛋奶橙子卷

STEP2、2个橙子切好放入榨汁机榨汁。

过敏儿无蛋奶橙子卷

STEP3橙子汁过滤取60g左右放入调理盆。

过敏儿无蛋奶橙子卷

STEP4、将白糖倒入橙子汁中,搅拌至白砂糖融化。

过敏儿无蛋奶橙子卷

STEP5、筛入低筋面粉和玉米淀粉,搅拌均匀。

过敏儿无蛋奶橙子卷

STEP6、加入玉米油搅拌均匀。

过敏儿无蛋奶橙子卷

STEP7、蛋卷机预热完成后,放入15g左右面糊,盖上盖子,最高温烘烤2分钟左右。

过敏儿无蛋奶橙子卷

STEP8、打开盖子快速用筷子卷好。

过敏儿无蛋奶橙子卷

STEP9、放到晾凉架子上晾凉。

过敏儿无蛋奶橙子卷

STEP10、搭配剩余的橙子汁开吃

过敏儿无蛋奶橙子卷


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