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素菜家常菜


肉桂南瓜派


2022-03-19 10:41:07 ,,


肉桂南瓜派的做法配料表

  • 低筋面粉 (200克)
  • 黄油 (80克)
  • 糖 (30克)
  • 水 (70毫升)
  • 南瓜泥 (350克)
  • 淡奶油 (150毫升)
  • 糖 (70克)
  • 盐 (1克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 肉桂粉 (1克)
  • 粟粉 (10克)

STEP1、黄油软化以后,加入低筋面粉和糖慢慢抓匀

肉桂南瓜派

STEP2、在面粉里加入水揉成光滑的面团醒着

肉桂南瓜派

STEP3、醒好的面团擀成饼

肉桂南瓜派

STEP4、盖在8寸烤箱上,压实,去掉多余

肉桂南瓜派

STEP5、用小叉子叉上些小洞防止起鼓

肉桂南瓜派

STEP6、蒸好的南瓜用刀碾成泥,过筛

肉桂南瓜派

STEP7南瓜泥中加入糖、粟粉、鸡蛋液、肉桂粉、盐、淡奶油,再放进料理机中打匀

肉桂南瓜派

STEP8、在派皮中加入南瓜馅,预热后170度烤40-45分钟即可


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