素菜家常菜原汁机豆浆/内酯豆腐脑2022-03-19 10:41:07 豆浆,豆腐,豆腐脑,内酯豆腐, 原汁机豆浆/内酯豆腐脑的做法配料表
STEP1、黄豆提前用清水泡发几个小时 STEP2、泡好的黄豆和清水放入原汁机的进料口,榨出豆浆和豆渣。 STEP3、榨好的豆浆可以过筛一次(也可以煮好以后过筛) STEP4、关于煮豆浆时间,我有看到煮到没有泡沫真正沸腾后再滚5分钟这种。我一般按照妈妈说的煮出来豆浆皮就关火。 STEP5、做豆腐脑脑把豆浆略微冷却,控制在80-90度,据说85度,放置3-5分钟即可。度,内酯入锅后豆浆会变成棉絮状,度。在水中划开内酯,从处冲入豆浆中,注意要搅动影响。我忘记了所以失败了,没有成品图) |
突然想吃牛排了,去西餐店,平价一点的肉质不好,都腌制过了,好一点的又划算,感觉吃不过瘾,恰好家附近有一家澳洲牛排馆,卖的都是澳洲进口的冷冻牛排,挑了一块肉眼牛排和一块普通牛排,第一次煎制了一块肉眼,有点失败了,水都流出来了,不够嫩,但是胜在食材还不错,味道比外面的黑椒汁牛排好很多。于是再接再历。总结了第一次失败的经验,于是就有了这个牛排方子。说一下牛排,现在很多人在某宝上购买调味牛排,建议不要再买了,有没有好的不太清楚,但是大多都是靠添加剂腌制调味而成,根本吃不到牛肉本身的味道,而且有的是不是牛肉都很难说封面图BrunchwithU重庆站时候用@咖啡谜的惠人做的,比我的凯伍德料理棒打出来要方便一些,后面我又买了OmegaJuicers的原汁机,生豆熟豆打出来都不错。
第一次用黑白发酵淡味黄油,要疯狂为它打call,打开包装,淡淡的黄色,真的好香……现在秋冬天到了,红枣和核桃做成枣泥核桃糕是最棒的选择了,补血补脑,不甜腻,加了黑白发酵淡味黄油增香不少,好吃的停不下来,大家做起来吧!封面图BrunchwithU重庆站时候用@咖啡谜的惠人做的,比我的凯伍德料理棒打出来要方便一些,后面我又买了OmegaJuicers的原汁机,生豆熟豆打出来都不错。