STEP1、准备好所有材料，牛奶放入碗里称重加入白砂糖。

STEP2、加入鸡蛋，搅拌均匀。

STEP3、加入淡奶油，再次搅拌均匀

STEP4、搅拌好的蛋挞液过筛两遍，让口感更加细腻。

STEP5、把蛋挞液倒入蛋挞胚。

STEP6、9分满即可。我这些蛋挞液刚好用了7个蛋挞胚。

STEP7、200度预热烤箱，预热好后放入蛋挞，烤25分钟左右。

STEP8、喜欢蛋挞表面有焦糖色的同学可以适当延长2-3分钟时间哦。

STEP9、OK开动吧。

STEP10、一口咬下去，外酥里嫩，简直好吃到停不下来。