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素菜家常菜虎皮蛋2022-03-19 10:41:07 皮蛋,虎皮蛋,虎皮, 虎皮蛋的做法配料表
虎皮蛋的做法配料表STEP1、鸡蛋洗净，冷水上锅煮，中烧开转小4分钟，分钟，放入到冷水浸泡一下方便除去蛋壳
STEP2、在鸡蛋上划上几刀方便入味，锅中倒油，油热放入鸡蛋，手里拿两张厨房纸先吸下水再把鸡蛋放入锅啊，我分了两锅煎，煎的时候用锅铲不停翻动，防止粘锅，煎至金黄的，出现焦皮的时候就差不多了。
STEP3、全部剪好后倒入没过鸡蛋的水，加生抽，冰糖增鲜调味，老抽上色，大火烧开并收汁，最后还剩一点汁的时候要翻动鸡蛋啊，防止粘锅
STEP4、出锅，先尝一个
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素菜家常菜
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在竹荪鹅吃了一顿，顿时觉得堪称一流美味，汤鲜美的另人像身处于云南的山野间，周围环绕了烟雾，升腾了某种世外桃源的幻想，于是决定买竹荪自家炖一锅汤试试，竹荪是一种菌类，生长在潮湿竹林地，去市场询问，才知道现在有两种，一种为人工养殖的，颜色比较白，还一种是野生的，颜色比较黄一些，价格也相对比较贵。几十克就要20-30块钱，不过能品尝这样美味的汤，再贵也值得，更不用说菌类的养生意义了：）鸡蛋可以水煮，煎，茶叶蛋，今天换个花样吃，在别的厨友的基础上进行了修改，味道也是很棒的，招待朋友还是拿的出手的。中餐其实没有这么精确到克数，我为了厨友们看着方便所以精确了，技艺比较娴熟的调料自己灵活掌握。
非常简单、方便、快速又好吃的一道菜，虽然我在外面饭馆爱吃辣吃咸，但自己做菜反而清淡又美味。鸡蛋可以水煮，煎，茶叶蛋，今天换个花样吃，在别的厨友的基础上进行了修改，味道也是很棒的，招待朋友还是拿的出手的。中餐其实没有这么精确到克数，我为了厨友们看着方便所以精确了，技艺比较娴熟的调料自己灵活掌握。
