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土豆香肠焖饭——塔吉锅版


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,


土豆香肠焖饭——塔吉锅版的做法配料表

  • 香肠 (适量)
  • 土豆 (一大个)
  • 番茄 (一个)
  • 米饭 (一勺)
  • 小葱 (两根)
  • 蒸鱼豉油 (适量)
  • 纯酿造酱油 (适量)
  • 青芥末 (绿豆般大小)

STEP1、葱白切小粒,香肠切圆片,番茄切粒,土豆切粒,依次扔塔吉锅里。

STEP2、米饭略捏碎,铺在1的上面。蒸鱼豉油和纯酿造酱油混合,与青芥末在碗里用筷子打匀后,洒在米饭上。再浇上一点点的热水,看到锅底有液体就可以啦。

STEP3、盖上锅盖,中大火至蒸汽从锅盖溢出,转小火8-9分钟,关火,焖7-8分钟。揭开锅盖,加入葱叶末,翻匀,中大火收汁。直接端上桌就可以开吃啦!


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