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素菜家常菜


奶香红豆汤


2022-03-19 10:41:07 ,,,


奶香红豆汤的做法配料表

  • 红小豆 (400克)
  • 牛奶 (适量)
  • 水 (800克)
  • 冰糖 (50克)
  • 炼乳 (少许)

STEP1、红小豆淘洗净,提前一晚上用清水浸泡好

STEP2、搪瓷锅内放清水,水:红豆=2:1,大火煮开后改小火煮40分钟

STEP3、倒入冰糖煮20分钟,然后开盖,用勺子慢慢划圈搅拌至冰糖融化,以免糊锅,关火待凉后过筛,去掉豆皮。放冰箱冷藏。将红豆沙与牛奶按2:1的比例一起入锅中加热调匀,按个人口味用炼乳调甜味即可


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