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辣椒油做法

2022-03-19 10:41:07 辣椒,辣椒油,做法,椒油,

辣椒油做法的做法配料表

辣椒面（一碗）
白芝麻（10克）
花椒（一把）
桂皮（2块）
八角（3个）
草果（3个）
香叶（5片）
食用油（300克）
熟花生碎芝麻（少许）
葱（一把）
蒜头（一个）
姜（一块）

辣椒油做法的做法配料表

辣椒油做法很简单的，辣椒粉加盐花椒粉拌匀，锅里倒油加入葱和大料炸香后关火晾15秒，油分次缓缓倒入辣椒粉里，一边倒油一边搅动辣椒粉，最后加入熟芝麻和花生碎即可

STEP1、准备材料，辣椒放两种最好，辣椒粉加辣椒面，我材料量比较大打算做来送给朋友的，花生碎和芝麻我都是提前准备熟的（没有可不放）辣椒油香不香主要原因在辣椒面原材料其次是熬油

辣椒油做法

STEP2、青红花椒磨碎加入盐和茴香搅拌均匀，盐根据自己口味适量添加，添加一丢丢糖调味也很不错，不要加多其实不会吃出甜味，不会控制量的可不加

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STEP3、冷锅倒油再放入葱姜蒜和大料葱要晾干水份或者擦干防止喷溅

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STEP4、熬出香味后捞出干料，加热到有白烟升起后关火晾油15秒后加入辣椒粉里

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STEP5、油分好三次一边搅动一边缓缓倒进辣椒粉里，最后加入熟芝麻和花生碎如果做的量小，现做现吃的粉少油少就可一次倒入，注意油温不要太高

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STEP6、香喷喷的辣椒油就好了

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STEP7、我喜欢吃豆鼓后来还加了一小袋豆鼓进去

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STEP8、一样很好吃哦

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STEP9、装瓶即可

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