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素菜家常菜电饭煲版红薯/南瓜发糕2022-03-19 10:41:07 红薯,南瓜,发糕,电饭煲,南瓜发糕, 电饭煲版红薯/南瓜发糕的做法配料表
电饭煲版红薯/南瓜发糕的做法配料表STEP1、3g的酵母用不烫手的温水融化
STEP3、把红薯和面加入一点点糖(使做出来的面食更香甜)和盐(增加面的韧性)。面和红薯一起稍微活的硬一点，然后用保鲜膜包起来，发酵。
STEP4、第一次发酵:大概过了30分钟，我的面团就发到了2倍大，里面剥开有网孔即可。
STEP5、因为家里没有蒸锅，我打算在电饭锅里蒸，所以像做蛋糕一样把它们放在了高温玻璃碗中，四个小肉球排气，搓揉，已摆好.(摆进去之前我把碗表面刷了一点点油，防粘)。
STEP6、做点小造型，摆点红枣，随意发挥吧。二次发酵等待中……这次比第一次发酵更快了，我的造型还在摆它就发起来了。十多分钟就可以了
STEP7、感觉像一个蘑菇云，够我吃的了
STEP8、是不是很好看……我还在里面放了一些葡萄干
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