STEP1、黄瓜洗干净后放菜板上用拍的，拍成好几条，切段

STEP2、黄瓜装盘后撒上盐，腌一会，把腌出来的水分倒了

STEP3、大蒜拍扁切粒，小米椒切段，放入盘中

STEP4、盘中放入调料：生抽、醋、白糖，搅拌均匀即可食用啦

STEP5、这个一步根据各人情况选择：拌好的黄瓜放入冰箱冷藏15分钟，会使黄瓜更爽脆。