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素菜家常菜


芝士焗红薯


2022-03-19 10:41:07 ,,


芝士焗红薯的做法配料表

  • 红薯 (3个)
  • 马苏里拉芝士 (150克)
  • 车达芝士 (50克)
  • 淡奶油 (100克)
  • 糖 (少许)

芝士焗红薯的做法配料表

1.马苏里拉芝士的拉丝效果比较好,车达芝士是提香的,如果没有也可以都用马苏里拉芝士2.红薯的甜度不同,所以没有写具体的糖量,大家自己掌握就好3.这款甜品热量太高,太高,太高...总量控制啊,嘿嘿

STEP1、红薯烤熟或蒸熟,我个人更喜欢烤熟的,味道会更浓郁些

芝士焗红薯

STEP2、将去皮红薯放碗里腻成泥,我喜欢稍微有纤维感的,如果喜欢更细腻的可以过筛

芝士焗红薯

STEP3、红薯里加入淡奶油和白糖,红薯本身够甜,所以糖量自己把控一下

芝士焗红薯

STEP4、淡奶油一定要用纯乳脂的,烤出来更香更健康,如果没有淡奶油也可以用牛奶替代,量减半

芝士焗红薯

STEP5、把红薯、糖、淡奶油拌匀

芝士焗红薯

STEP6、把芝士均匀的撒在上面

芝士焗红薯

STEP7、烤箱上下火200度,1520分钟,看乳酪融化有焦斑就好啦

芝士焗红薯

STEP8、尽情的挖吧吃吧

芝士焗红薯


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