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三色蒸蛋羹

2022-03-19 10:41:07 蒸蛋,蛋羹,蒸蛋羹,

三色蒸蛋羹的做法配料表

土鸡蛋3个
咸蛋1个
松花蛋1个
盐6克
上汤160克
食用油（适量）

三色蒸蛋羹的做法配料表

碟面一定要盖保鲜膜，这样蒸出来的蛋羹更幼滑

STEP1、将鸡蛋打散，加上汤、盐、食用油搅匀

STEP2、放进锅隔水蒸3分钟，取出

STEP3、松花蛋切成6份，均匀地摆在蒸蛋的周围，咸蛋黄放中间

STEP4、盖保鲜膜需蒸十五分钟左右即可

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