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超级少油下饭美味素茄子


2022-03-19 10:41:07 ,,,


超级少油下饭美味素茄子的做法配料表

  • 茄子 (1根)
  • 西红柿 (1个)
  • 卤水豆腐/老豆腐 (半块)
  • 紫洋葱 (1/4个)
  • 酱油 (1勺)
  • 陈醋 (1勺)
  • 糖 (1少)
  • 郫县豆瓣酱 (1勺)
  • 橄榄油 (3勺)

STEP1、1.番茄去皮切小块。2.茄子切滚刀块,水开后,上锅蒸十分钟。3.紫洋葱切碎。4.卤水豆腐切块。

超级少油下饭美味素茄子

STEP2、锅里放少许油,洋葱爆香后加入郫县豆瓣酱炒出红油

超级少油下饭美味素茄子

STEP3、依次加入西红柿翻炒汁,加入蒸好的茄子,豆腐。翻炒。加入一勺酱油,一勺陈醋,一勺糖。翻炒。

超级少油下饭美味素茄子

STEP4、这是儿童版本的,给rainbow单独做的。唯一的区别就是没加豆瓣酱,糖改为半勺,其他都一模一样。也非常好吃。一定要放紫洋葱呦。

超级少油下饭美味素茄子


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