素菜家常菜金针菇日本豆腐2022-03-19 10:41:07 豆腐,日本豆腐,金针菇,金针,日本豆,针菇, STEP1、金针菇切掉根部,洗干净备用 STEP2、准备好蒜末和葱末 STEP3、日本豆腐3支 STEP4、切34段 STEP5、锅中倒油烧热,加入日本豆腐至表皮焦黄,沥干捞起。剩下的油再加入大蒜爆香,再加入金针菇。 STEP6、把金针菇炒软之后,加一勺酱油和一勺蚝油,翻炒均匀 STEP7、倒入日本豆腐,再加一勺酱油和一勺耗油,盖上锅盖焖两分钟左右。 STEP8、勾芡备用 STEP9、打开锅盖倒入芡汁,略微翻炒均匀,再焖一小会儿,收汁出锅 |