STEP1、黄瓜一定要买直的，直的，直的……切掉一边，不知道哪短路了切了两边……请出蓑衣刀神器

STEP2、居中插入，像卷笔刀一样旋转，跳跃，我闭着眼如果断了，假装没看见，继续转。

STEP3、转出来的就是这样，像弹簧一样，duanduan的

STEP4、撒盐腌制半小时以上，等出水。

STEP5、调酱料：两勺酱油、两勺香醋、一勺香油，喜欢甜口的加一勺糖

STEP6、将黄瓜控掉水，转移到可以倒扣的容器中，碗或深碟。淋上酱汁，腌制半小时以上

STEP7、倒扣前先将酱汁倒出来，不然倒扣的时候会很悲惨。

STEP8、淋上酱汁，撒上小辣椒，这个小辣椒是用酒和柠檬腌制过的，新鲜的小米辣也可以。

STEP9、烧锅热，热蒜，热蒜，完成……酸酸翠翠很开胃。夹的时候要断不断，得呼朋唤友帮忙扯，是增进感情的一道良菜