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素菜家常菜无油蒸茄子无油蒸茄子的做法配料表
STEP2、开始准备拌茄子的料。大蒜、青红椒切碎放在碗里，放一小勺盐，一小勺白糖，一汤匙生抽，一汤匙醋，几滴香油。搅拌均匀。调料的量要根据茄子大小还有自己口味调整。不吃辣椒的，可以不放。
STEP3、茄子蒸好，取出来如果出水比较多，要倒掉。把调好的汁浇在茄子上，搅拌均匀，开吃。
STEP4、无油蒸茄子完成
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素菜家常菜
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