 素菜家常菜

鸡蛋土豆饼

注：1汤匙约等于10g；1茶匙约等于5g。

STEP1、将土豆去皮洗净，刨成细丝

鸡蛋土豆饼

STEP2、葱切成粒，鸡蛋打散

鸡蛋土豆饼

STEP3、将土豆丝、鸡蛋液、面粉、盐、葱花、水放盆中混合

鸡蛋土豆饼

STEP4、搅拌均匀成土豆饼面糊，静置5分钟

鸡蛋土豆饼

STEP5、平底锅里刷上油，烧热后转为小火，加入土豆饼面糊约1cm厚，用铲子抹匀，盖上锅盖小火煎制

鸡蛋土豆饼

STEP6、底部定型后，翻另一面，煎至两面都呈焦黄色即可

鸡蛋土豆饼

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番茄肉酱意大利面

我儿子适合在国外生活，各种西餐吃不够。今天点名要吃意大利面本来想吃牛肉的，可家里没有牛肉粒了，只能炒点猪肉丁应付他。满脸的不高兴啊，做出来一尝竟然很好吃，然后就吃了一大盘注：1汤匙约等于10g；1茶匙约等于5g。